访问背景2025年3月7日，正值国际学术交流频繁之际，来自加拿大麦吉尔大学食品科学与农业化学系的教授，同时也是加拿大皇家学会院士，莅临我国。他在此期间参观了西北农林科技大学食品科学与工程学院。此次访问不仅促进了我国与外国在食品科学领域的交流与合作，还引发了国内食品行业的新思考。

那天，师生们满怀期待，对这位学术界的重量级人物到来充满好奇。校园内热闹非凡，学术交流的气氛弥漫在每个角落。大家期盼在这次交流中有所收获。

学术交流开启在访问期间，教授与食品功能化加工工程技术团队就学术问题进行了深入的探讨。他们集中讨论了射频加热和超高压技术在食品加工中的应用等关键问题。这些问题正是食品科学领域当前的研究热点。双方都怀着真诚的态度，运用丰富的专业知识积极参与了讨论。

大家就技术的运作原理、应用领域以及未来可能出现的创新趋势进行了深入的交流。讨论中，双方观点频繁交锋，形成了一种浓厚的学术气息，为后续研究带来了众多新观点和线索。

参观学院设施王云阳教授在食品学院领导的陪同下进行了参观。他们一同走访了学院的实验中心和食品功能化加工工程技术实验室。一进入实验室，教授便对那些先进的设备留下了深刻印象。同时，他对科研环境也表达了自己的满意。教授对学院在实践教学和科研条件方面的建设给予了高度评价。

他观察到学生们在实验室中一丝不苟地进行实验，对学校倡导的强调实践技能的教学方式给予了肯定。这种教学方式展现了西北农林科技大学在食品科学领域所具备的设备条件优势，同时也彰显了学校在教育教学上的长远规划。

教授学术成就在学术交流会上，王云阳教授向师生们介绍了他在学术界的杰出成就。2016年，他被选为加拿大皇家学会院士，并在食品加工领域作出了显著贡献。他曾是《食品科学杂志》的科学编辑，发表了525篇论文。这些论文被广泛引用，引用总数达到了11250次，而他的H指数更是达到了62。

他编写的食品加工技术书籍在行业内备受推崇。这些作品让在场的师生对教授的学术能力有了更深的认识，同时也为今后双方间的交流与合作奠定了坚实的基石。

学生专题汇报在专题汇报会上，食品功能化加工技术小组的三位博士生依次报告了“山药射频烫漂灭酶护色技术”等三个课题的研究进展。他们向听众展示了团队在该领域的研究成果，同时也分享了接下来的研究规划。

博士生们通过严格的实验和周密的剖析，逐一点明了研究的创新之处和实用价值。教授们聚精会神地聆听，同时记录下重要内容，以便为接下来的指导工作打下基础。

教授深入指导教授在食品加工领域有丰富的经验，他为学生的研究报告提供了详尽的指导。他提出了关于技术提升、工艺改进和未来研究方向的重要意见。特别指出射频技术在精确温度调节和节能方面的巨大潜力，并认为这些领域值得进一步探讨。

他提倡将人工智能与大数据技术融合，以促进食品加工技术向智能化方向不断进步。在他的带领下，团队仿佛拥有了指引方向的灯塔，对未来研究目标有了清晰的理解。

校企交流探讨会议结束后，王云阳教授和另一位教授一同访问了陕西八秦智谷农业科技有限公司。在访问中，双方就校企合作和技术成果的转化等话题进行了深入的交流。这次交流对于加强产学研的结合起到了非常重要的作用。

公司期望利用教授的先进技术和独特观点，提高产品品质和增强市场竞争实力。学校方面，则希望与企业合作，让科研成果更加高效地转化为实际应用，从而实现双方互利共赢。

西北农林科技大学食品学院的交流成果颇丰。人们不禁好奇，随着食品加工技术逐步走向智能化，该校的食品功能化加工工程技术团队又将实现哪些创新突破？若这篇文章对您有所启发，请记得点赞并转发！